行業(yè)資訊
行標(biāo)草稿完成 預(yù)計(jì)明年豆制品安全將有保障
來(lái)源:杭州惠合 發(fā)布日期:2007-03-09 點(diǎn)擊數(shù):4767次
記者昨天從中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)獲悉,國(guó)內(nèi)首批4項(xiàng)豆制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已完成草稿!抖垢贰抖怪破贰贰陡瘛贰斗劢z》等4項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作進(jìn)展順利,目前正在進(jìn)一步修改和審定中,并有望于明年出臺(tái)實(shí)施。
據(jù)悉,國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)決定從今年開(kāi)始對(duì)豆制品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,這將進(jìn)一步促進(jìn)豆制品包裝產(chǎn)品的發(fā)展,從而使得豆制品的市場(chǎng)供應(yīng)更加規(guī)范。目前市場(chǎng)上正從一些大、中型超市和大型食品商場(chǎng)入手,抓好豆制品食品安全問(wèn)題。
據(jù)豆制品專業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì),全國(guó)目前有豆制品企業(yè)約1500家。從企業(yè)規(guī)模來(lái)看,規(guī);墓歉善髽I(yè)和品牌企業(yè)正在興起。與此同時(shí),大多數(shù)城市的骨干企業(yè)、品牌企業(yè)還沒(méi)有形成,市場(chǎng)為眾多的小型企業(yè)分割,郊區(qū)和城鄉(xiāng)接合部無(wú)證生產(chǎn)的小作坊產(chǎn)品也常常進(jìn)入城市市場(chǎng),廣大農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豆制品市場(chǎng)則更多地為家庭手工作坊占!斑@種大中企業(yè)和小作坊并存的狀況將在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)存在,因此,扶植品牌企業(yè)和整治規(guī)范小作坊,對(duì)于豆制品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是同樣重要的!倍怪破穼I(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)悉,國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)決定從今年開(kāi)始對(duì)豆制品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,這將進(jìn)一步促進(jìn)豆制品包裝產(chǎn)品的發(fā)展,從而使得豆制品的市場(chǎng)供應(yīng)更加規(guī)范。目前市場(chǎng)上正從一些大、中型超市和大型食品商場(chǎng)入手,抓好豆制品食品安全問(wèn)題。
據(jù)豆制品專業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì),全國(guó)目前有豆制品企業(yè)約1500家。從企業(yè)規(guī)模來(lái)看,規(guī);墓歉善髽I(yè)和品牌企業(yè)正在興起。與此同時(shí),大多數(shù)城市的骨干企業(yè)、品牌企業(yè)還沒(méi)有形成,市場(chǎng)為眾多的小型企業(yè)分割,郊區(qū)和城鄉(xiāng)接合部無(wú)證生產(chǎn)的小作坊產(chǎn)品也常常進(jìn)入城市市場(chǎng),廣大農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豆制品市場(chǎng)則更多地為家庭手工作坊占!斑@種大中企業(yè)和小作坊并存的狀況將在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)存在,因此,扶植品牌企業(yè)和整治規(guī)范小作坊,對(duì)于豆制品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是同樣重要的!倍怪破穼I(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示。
- 綠豆糕的做法有哪些 2021-03-31
- 北京食用牛羊肉將掛“身份證” 生產(chǎn)日期廠家等可追溯 2017-07-15
- 平山市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任推進(jìn)會(huì)順利召開(kāi) 2017-07-14
- 伊利2091項(xiàng)專利技術(shù)造就品質(zhì)乳企 2017-06-29
- 2018年全球乳品替代飲料市場(chǎng)將達(dá)160億美元 2017-06-28
- 來(lái)自佛山客戶的茶飲料生產(chǎn)線-設(shè)備安裝調(diào)試展示-惠合機(jī)械 2017-06-27
- 罐頭食品怎么開(kāi) 2017-06-22
